Restaurante de comida caseira em Teresópolis
No Empório da Roça, a cozinha é brasileira do começo ao fim: massa feita na casa, tempero de família e ingredientes da própria região. É comida caseira de verdade, pra comer com calma na Prata dos Aredes.
Comida da roça, feita aqui na casa
A massa é feita na nossa cozinha, no dia. A lasanha sai nos sabores gorgonzola, shimeji, bolonhesa e berinjela. O talharim e o nhoque também são artesanais, e vão de camarão a quatro queijos. Conheça as massas artesanais.
Nas receitas de sempre, o strogonoff de vó é do jeito que a gente aprendeu em casa, cremoso e sem pressa. E o que a gente planta entra no prato: o aipim é cultivado por nós, o shimeji é produzido aqui perto e a couve é orgânica.
Pra começar, o jiló da Tia Marina é a especialidade da casa, sequinho e frito no fubá. Tem também o pastel da roça, de camarão ou frango, e a batata frita de verdade, descascada e preparada na hora.
Com um pé na cozinha mineira
Quem é de Minas reconhece na hora. O filé suíno da vó vem com tutu e couve orgânica, do jeito que se come por lá. O frango da casa é servido com arroz de milho, farofa e feijão. E tem a moela cozida no ponto certo, com molho de tomate caseiro.
Não somos um restaurante mineiro, mas boa parte das nossas receitas tem esse tempero de fogão de casa. Como escreveu uma cliente aqui no Google: “Pensa naquela comida mineira caseira e deliciosa.”
Pratos pra compartilhar
Uma parte do cardápio é feita pra dividir, que é como a gente gosta de comer aqui. A tilápia vem com arroz de limão, purê ou fritas e salada. O gurjão de peixe fresco é empanado e frito na hora. E a moela cozida no ponto certo, com molho de tomate caseiro, é ótima pra abrir o almoço.
Pra petiscar antes, ou pra segurar a tarde, tem a Tábua da Roça, com linguiça, fritas e isca de frango, que serve até três pessoas. A versão pra família leva ainda contra filé e aipim, e dá pra cinco.
Almoço executivo às quintas e sextas, a partir de R$ 33
Nas quintas e sextas, das 11h às 16h, servimos os pratos executivos. São porções individuais, com arroz, feijão e salada, a partir de R$ 33.
O frango é filé grelhado. O suíno é filé mignon. A isca de carne vem acebolada e suculenta. Tem também o peixe empanado e frito, e o strogonoff de frango, que vem com arroz e fritas.
Nos outros dias, o almoço é o cardápio completo, com as massas da casa, os pratos pra compartilhar e as receitas da roça.
Caldos pra esquentar o dia frio
Teresópolis tem dia frio o ano todo, e o caldo aqui é feito pra isso. O caldo da Tia Marina sai em dois sabores: baroa com camarão ou abóbora com gorgonzola. Tem também o caldinho do dia, que muda conforme o que a cozinha preparou. É só perguntar qual é o de hoje.
O que dizem sobre a comida
Quem senta à mesa aqui costuma falar da mesma coisa: comida feita com calma, do jeito de casa.
“Viemos pela primeira vez, e nos apaixonamos!! Comida EXCELENTE, atendimento super gentil, ambiente acolhedor… que paz! Voltamos para garantir o sabor mais gostoso da área! Estão de parabéns!!!”
Nathalia Levenhagem
Que comida artesanal maravilhosa!!!!
Um dos melhores restaurantes que eu já fui na vida.
Lasanha perfeita, em todos os sentidos! Massa artesanal, recheio delicioso e temperatura ideal.
Sandi Nascimento
Lugar excepcional, acholhedor e muito organizado ! Podemos levar nossos Goldens para quem viaja com caes !
Cerveja artesanal IPA nota 10 !
Vale a pena a viagem !
Marcos Calegario
Venha almoçar no Empório da Roça
O cardápio completo tem as massas artesanais, os pratos pra compartilhar, as receitas da roça e as pizzas da noite. Vale dar uma olhada antes de vir.
Estamos na Prata dos Aredes, a cerca de 30 minutos do centro de Teresópolis. A estrada é boa e o trecho final é de terra. Abrimos de quarta a domingo, e tem bastante lugar pra parar na rua.
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